康益馨纯手工粉丝,凉拌有我更美味!
发布者:莎莎 阅读次数:12778 发布时间:2018/3/5 9:08:05
粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。吃货的世界吃货一定懂得,粉丝真的很好吃!堪称美食界的“百变小精灵”!康益馨纯手工粉丝,凉拌有我更美味!
康益馨纯手工粉丝产品特点:
1.口感,爽口宜人弹滑爽口,煮后有弹性,口感弹滑。
2.色泽,晶莹剔透色泽通透,新鲜味美,形状完整。
3.原料好,用料讲究原料好,精挑细选好原料,我们的用心,您的放心。
4.多种吃法,可以炖菜,烫火锅,炒菜,凉拌,口感劲道Q弹,而且不糊锅!
康益馨纯手工粉丝今天给大家介绍简单的粉丝蒸扇贝的做法:
主材:扇贝6-7个、康益馨纯手工粉丝一小捆
配料:小葱、姜末、大蒜仔、青红椒、橄榄油(炒一盘青菜的量,约30ML)
调味料:盐、糖少许、鲜酱油
步骤:
1.将粉丝泡入冷开水中,约20分钟。
2.扇贝洗净,去除黑色内脏备用。
3.烧开水,水开后青红椒烫熟约1分钟捞出备用。
4.小葱切成小碎块、大蒜仔剁碎、生姜切成末状备用。
5.将扇贝肉放入碗中,加入生姜末、盐约3G(不同的盐咸淡程度不同,依据个人口味),少许糖(微量、一般几小粒就够了),静待腌制十分钟。
6.摆盘:扇贝壳放入盘中、分别铺上粉丝平均分,适量即可,将腌制好的扇贝肉放在粉丝上。撒上大蒜末、放入蒸锅上。
7.蒸锅加水,蒸扇贝时看到冒气后,十分钟可以取出。
8.取出后,撒上青红椒、葱。分别加入2滴左右鲜酱油,
9.倒橄榄油入炒锅中加热,加热至八分热时,将热油慢慢均匀倒在扇贝上,听见滋啦滋啦的响声。
康益馨教您纯正粉丝挑选方法:
1、看颜色:质量好的绿豆粉丝,颜色洁白均匀、透亮有光泽。
2、看外观:好的绿豆粉丝无杂质,粗细均匀,不碎。
3、看手感:好的绿豆粉丝有韧劲儿、有弹性,用手折时,不易断。
4、闻味道:好的粉丝没有任何异味儿,而质量差的粉丝都会有种酸味儿或霉味儿。
5、用水泡/煮:粉丝买回家后,用温水泡一下(或放锅里煮4分钟左右),好的粉丝泡/煮完后仍然很韧,有嚼劲儿;而质量差的粉丝很容易就烂了,而且吃在嘴里特别糟。
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酸辣粉、肉末炒粉丝、快手炒粉丝、蒜蓉蒸金针菇粉丝、蚂蚁上树、白菜炒粉丝、菠菜粉丝等等。粉丝作为家家户户必备的食材,广受群众的喜爱,不论是凉拌还是肉炒,都是居家必备的美味。康益馨纯手工粉丝,品味生活,尽享美食!